野菜ソムリエってちょっと納得

夏休みでいろいろ忙しかったので、少しお休みしてたけど、
９月からまた再開です〜。

しかし、少し涼しかったのにまた暑いなあ。
いきなり夏に終わられても困るけど、こう上がったり下がったりじゃ
結構きついわ。

こないだお使いで野菜買いにいったら、やっぱり雨のせいでか高くなってた。
おまけにそとみはええのに中が悪くなってて奥さんに怒られました。
果物もちょっとおいしそうなのを買うとすごい高くって、選ぶのがなかなか難しい！

さすがに奥さんは慣れたモンで、こういう時はどういうことに気をつけるかを、
アドバイスされました。
なるほど、最近はやりの野菜ソムリエとかいう人たちもこういう知識とか、
もっとおいしく食べる方法とかを勉強してんのかーと、妙に合点がいった日なのでした。

野菜ソムリエの資格取得・通信講座について

野菜ソムリエが急増 ７年で１万７０００人突破

野菜ソムリエが急増 ７年で１万７０００人突破

野菜ソムリエの船橋律子さんが開く総菜店。含まれる栄養分などを紹介する＝神戸市中央区野菜や果物の特長や、おいしい食べ方の知識を身に付ける民間資格「野菜ソムリエ」の取得者が増えている。背景には、揺らぐ食の安全やメタボリック症候群対策などがあり、正しい知識を学びたいという消費者の意識が高まっているようだ。兵庫県内でも取得のための講座が予約でいっぱいになるなど、人気を集めている。（末永陽子）野菜農家や商社、飲食店主らで構成する日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会が二〇〇一年に始めた資格。協会実施の講座を受けた後、修了試験に合格すれば得られる。最初の合格者は飲食店関係者ら全国でわずか十四人。その後、受講者は主婦や会社員、学生まで広がり、合格者は今年五月末で計一万七千七十人となった。コースは、野菜や果物の基礎知識を学ぶ「ジュニアマイスター」から、品種や原産地のほか、仕事に生かせるマーケティングなどを習得する「シニアマイスター」まで三段階。合格者は「ジュニア-」が多く、最難関のシニアは全国でまだ二十人程度だ。兵庫県内の野菜ソムリエは今年五月末時点で六百七十七人。うちシニアは一人。女性が主流だったが、最近は男性も増え、五月に神戸で開かれた講座は満員だった。一年前には県内の野菜ソムリエら約九十人が「ベジフルコミュニティー兵庫」を結成。産地見学会などを開いている。野菜ソムリエを活用する食品会社も多い。キリンビバレッジやポッカコーポレーションなどは、野菜ソムリエとの共同開発をアピールした飲料などを販売している。「ベジフルコミュニティー」メンバーの総菜店主、船橋律子さん（３２）は「食への関心が高まるとともに、活躍の場も増えている」と話していた。

[引用元：神戸新聞]

最近の食の偽装と関係あるのかな、あるよなやっぱし。結構お金もかかんのな。
野菜ソムリエの資格取得・通信講座について